Rinderproduktion

Wir haben insgesamt 7 Rinderanlagen

- In Obhausen stehen 510 Milchkühe

- In Nemsdorf stehen 360 Milchkühe mit 6 Melkroboter

- In Esperstedt stehen 300 Milchkühe

In unserer Anlage in Farnstädt werden die männlichen Tiere gemästet und die Kälber aus den Anlagen Esperstedt, Obhausen und Nemsdorf sowie aus unserem Tochterunternehmen Mutterkuhgesellschaft Pennewitz aufgezogen.

Unsere Milch wir in Bad Bibra zu Käse verarbeitet. Auch hier sind optimale Wege von der Produktion bis zur Verarbeitung gegeben.

Der Käse ist von einer hochwertigen Qualität, schmeckt vorzüglich aber leider nicht im Handel zu finden.

Wer Bad Bibraer Käse möchte, muss in die Käsescheune nach Bad Bibra ( Werksverkauf der Molkerei ) oder in die Markthalle nach Rothenschirmbach. Der Rest geht in Export in die ganze Welt.