Schweineproduktion

Um höchste Qualität und Produktivität zu sichern, arbeiten wir von der Zucht bis zur Mast die gesamte Kette im geschlossenen System.

- Sauenaufzucht in Esperstedt mit Umsetzungen nach Nemsdorf und Barnstädt

- Schweinezucht in Nemsdorf mit Läuferaufzucht in Obhausen und Mästung in Etzdorf und Langeneichstädt

- Schweinezucht in Barnstädt und Mästung in Bad Lauchstädt und Asendorf

Wir setzen an uns und unsere Produktion die höchsten Qualitätsanforderungen.

Alle unsere Betriebsstätten wurden im August 2011 durch die Zertifizierungsstelle des TVL e.V., Arthur Beckerstraße 100 in 07745 Jena – Göschwitz überprüft. Allen Betriebsstätten wurde das QS – Siegel verliehen ( QS – ID: 4031735562347 ).

Um Qualitätsfleisch zu erzeugen, setzen wir auf eine stressfreie Aufzucht bis zur Schlachtung.

Wir sichern kurze Wege und überschaubare Produktionsabläufe. Unsere Vertragspartner sind territorial auf kurzen Wegen zu erreichen.

Die Schlachtung unserer Mastschweine erfolgt in Weißenfels bei der Firma Tönnies. Dieser Schlachthof ist ca. 50 km von unseren Mastanlagen entfernt. Die Transporte werden durch betriebseigene Fahrzeuge realisiert.

Das Futter für unsere Schweine erzeugen wir selbst bzw. beziehen wir es von der Firma Gekra in Querfurt. Auch die Futtertransporte werden durch unseren eigenen Fuhrpark durchgeführt.